Chirone

Chirone

I.g.t. Calabria Rosso

Ottenuto da uve Calabrese e Gaglioppo ha un colore rosso carico, un aroma ampio, intenso, complesso. Il sapore elegante, armonico e piacevolmente tannico ben si abbina a piatti succulenti ed arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina ed a formaggi a pasta dura e stagionati.

UVAGGIO: Calabrese 65%, Gaglioppo 35%.

ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Reggio Calabria.

PERIODO DI VENDEMMIA: fine Settembre, inizi di Ottobre.

COLORE: rosso carico.

CARATTERISTICHE: aroma ampio, intenso, complesso. Sapore elegante, armonico e piacevolmente tannico.

GRADO ALCOLICO: 13% VoI.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.

Abbinamenti consigliati: Adatto a piatti succulenti ed arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina ed a formaggi a pasta dura e stagionati.