
Chirone
I.g.t. Calabria Rosso
Ottenuto da uve Calabrese e Gaglioppo ha un colore rosso carico, un aroma ampio, intenso, complesso. Il sapore elegante, armonico e piacevolmente tannico ben si abbina a piatti succulenti ed arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina ed a formaggi a pasta dura e stagionati.
UVAGGIO: Calabrese 65%, Gaglioppo 35%.
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Reggio Calabria.
PERIODO DI VENDEMMIA: fine Settembre, inizi di Ottobre.
COLORE: rosso carico.
CARATTERISTICHE: aroma ampio, intenso, complesso. Sapore elegante, armonico e piacevolmente tannico.
GRADO ALCOLICO: 13% VoI.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.
Abbinamenti consigliati: Adatto a piatti succulenti ed arrosti di carne rossa, cacciagione, selvaggina ed a formaggi a pasta dura e stagionati.
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