
Cirò Bianco
D.o.c.
E’ prodotto dalla vinificazione in bianco di uve selezionate del vitigno Greco Bianco. Ha un colore giallo paglierino, un aroma intenso e persistente con chiari sentori fruttati e floreali. Particolarmente adatto a piatti a base di pesce, piatti delicati tipici della cucina mediterranea.
UVAGGIO: Greco Bianco 100%.
ZONA DI PRODUZIONE: Ciro’ Marina.
PERIODO DI VENDEMMIA: fine Settembre.
COLORE: giallo paglierino.
CARATTERISTICHE: gradevolmente intenso e persistente con chiari sentori fruttati e floreali.
GRADO ALCOLICO: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: insalate di mare e primi piatti a base di pesci e crostacei. Ben si abbina a pesci bolliti, grigliate e fritture.
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