Cirò Rosso Classico Superiore D.O.C.
Vitruvio
Uvaggio: Gaglioppo 100%
Zona di produzione: Cirò Marina
Periodo di vendemmia: fine Settembre , inizi di Ottobre.
Colore: rosso brillante.
Caratteristiche: aroma intenso delicatamente speziato, dal sapore secco, caldo, armonico di buona tannicità.
Grado alcolico: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 18° C.
Abbinamenti consigliati: arrosti di carne rossa e cacciagione, accompagna bene formaggi a pasta dura e stagionati.
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