Kalavrìa

Kalavrìa

I.g.t. Calabria Passito

Kalavrìa è ottenuto da uve Greco Bianco raccolte in vendemmia tardiva e fatte appassire al sole della Calabria. Il vino che si ottiene è un nettare da bere anche da solo, come vino da meditazione. Ha un giallo dorato tendente all'ambra e sviluppa sentori di miele di zagara, scorze d'arancia candita, spiccati sentori di mandorla con note di spezie ed alloro. Al palato si rivela soave con sfumature fruttate e persistenti.

Si abbina bene alla pasticceria ed a formaggi a pasta dura e stagionati.

Temperatura di esercizio 6-8°C.