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Questo ”divino” rosso calabrese deriva dalla selezione delle migliori uve Gaglioppo, vitigno storico del Ciro’. Viene messo in commercio dopo un affinamento di 12 mesi. Dal colore rosso brillante ha un aroma intenso delicatamente speziato. Ha un sapore secco, caldo, armonico di buona tannicita’. Adatto a piatti succulenti ed arrosti di carne rossa e cacciagione, accompagna bene formaggi a pasta dura e stagionati
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