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A wine jelly made with our excellent Chirone rosso I.G.T. from Calabria, versatile to accompany different dishes with style and taste. Impeccable on cheeses.
It is a fragrant and aromatic product, which totally restores the flavor of the wine it is made of. The result of gentle and long cooking, to give the jelly an authentic taste and eliminate all the alcohol, it lends itself to many uses, giving a touch of originality capable of emphasizing the richest preparations.
The most classic is the pairing with cheeses from our territory. Chirone I.g.t. red wine jellies Calabria go very well with mature, tasty cheeses or with sheep’s and goat’s cheeses, as well as with meats, roasts, traditional sausages and game dishes.
Wine jellies are also ideal for accompanying dry desserts, cheesecakes, warm apple pies and vanilla cream or to embellish a typical dish such as strudel.
