Il nome “Chirone”, ispirato alla mitologia greca, è stato scelto con cura per identificare un vino che, simile al saggio centauro omonimo, ha il potere di trasmettere insegnamenti preziosi. Ogni sorso di Chirone è un viaggio sensoriale che narra, attraverso l’esperienza del gusto, l’intensità del territorio da cui ha origine.

Ottenuto da un blend di uve Calabrese al 60% e Gaglioppo al 40%, Chirone prende vita nella provincia di Reggio Calabria, con una vendemmia che si svolge tra fine settembre e inizio ottobre. Questo vino si distingue per la sua raffinata semplicità, incarnata in un colore rosso intenso e un aroma ampio, intenso e avvolgente.

Il suo gusto armonioso, arricchito da piacevoli note tanniche, si sposa magnificamente con piatti semplici e sapientemente assemblati come primi piatti base, secondi poco articolati a base di carne, oltre che a formaggi freschi e mediamente stagionati. Chirone rappresenta l’eccellenza del territorio calabrese, racchiusa in ogni sorso di questo vino straordinario.