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A wine jelly made with our excellent Semele white wine, versatile to accompany different dishes with style and taste. Impeccable on cheeses.
It is a fragrant and aromatic product, which totally restores the flavor of the wine it is made of. The result of gentle and long cooking, to give the jelly an authentic taste and eliminate all the alcohol, it lends itself to many uses, giving a touch of originality capable of emphasizing the richest preparations.
The most classic is the pairing with cheeses from our territory. Semele I.g.t. white wine jellies Calabria are excellent when paired with fresh and mature cheeses, and give a further touch of class to fish, shellfish and white meats.
Wine jellies are also ideal for accompanying dry desserts, cheesecakes, warm apple pies and vanilla cream or to embellish a typical dish such as strudel.
