Una gelatina di vino realizzata con il nostro eccellente vino bianco Semele, versatile per accompagnare con stile e gusto diversi piatti. Impeccabile sui formaggi.

Si tratta di un prodotto profumato e aromatico, che restituisce totalmente il sapore del vino di cui è fatta. Frutto di una cottura dolce e lunga, per donare alla gelatina un gusto autentico ed eliminare tutto l’alcool, si presta a molti usi donando un tocco di originalità in grado di enfatizzare le preparazioni più ricche.

Il più classico è l’abbinamento con i formaggi del nostro territorio. Le gelatine di vino bianco Semele I.g.t. Calabria sono ottime in accompagnamento con i formaggi freschi e stagionati, e donano un ulteriore tocco di classe a pesci, crostacei e carni bianche.

Le gelatine di vino sono ideali anche per accompagnare anche dolci secchi, cheesecake, torte di mele calde e crema alla vaniglia o per impreziosire una tipicità come lo strudel.