Una gelatina di vino realizzata con il nostro eccellente Chirone rosso I.G.T. di Calabria, versatile per accompagnare con stile e gusto diversi piatti. Impeccabile sui formaggi.

Si tratta di un prodotto profumato e aromatico, che restituisce totalmente il sapore del vino di cui è fatta. Frutto di una cottura dolce e lunga, per donare alla gelatina un gusto autentico ed eliminare tutto l’alcool, si presta a molti usi donando un tocco di originalità in grado di enfatizzare le preparazioni più ricche.

Il più classico è l’abbinamento con i formaggi del nostro territorio. Le gelatine di vino rosso Chirone I.g.t. Calabria si sposano molto bene con i formaggi stagionati, saporiti o con i formaggi ovini e caprini, così come con le carni, gli arrosti, gli insaccati tradizionali e i piatti di cacciagione.

Le gelatine di vino sono ideali anche per accompagnare dolci secchi, cheesecake, torte di mele calde e crema alla vaniglia o per impreziosire una tipicità come lo strudel.